양배추 효능 (영양성분 및 위염/역류성식도염/소화건강에 좋은이유)

양배추 영양성분

 

양배추는 다양한 필수 영양소를 제공하는 매우 영양분이 많은 채소입니다. 특정한 영양소 함량은 양배추의 다양성과 재배 조건에 따라 약간 다를 수 있지만, 일반적으로 양배추는 다음과 같은 영양소의 훌륭한 공급원입니다.

 

• 비타민C : 양배추에는 면역체계를 지탱하고 콜라겐 형성을 촉진하며 철분 흡수를 강화하는 항산화물질인 비타민C가 풍부하게 함유되어 있습니다.
• 비타민K : 양배추는 혈액 응고와 뼈 건강에 중요한 역할을 하는 비타민K의 좋은 공급원입니다.
• 비타민 B6 : 이 비타민은 단백질 대사 및 신경 전달 물질 합성을 포함한 다양한 대사 과정에 관여합니다.
• Folate (비타민 B9): Folate는 DNA 합성과 세포 분열에 필수적이므로 임신 중에 특히 중요합니다.
• 칼슘 : 양배추는 뼈와 치아를 튼튼하게 유지하고 다양한 세포 기능을 지원하는 데 중요한 미네랄인 칼슘을 함유하고 있습니다.
• 칼륨 : 칼륨은 심장 건강, 근육 기능, 그리고 몸의 적절한 수분 균형을 유지하는데 필수적입니다.
• 식이 섬유 : 양배추는 소화기 건강을 돕고, 배변을 돕고, 혈당 수치를 조절하는 데 도움을 주는 좋은 식이 섬유 공급원입니다.
• 마그네슘: 마그네슘은 신체의 수많은 생화학적 반응에 관여하며 근육과 신경 기능을 지원합니다.
• 인: 인은 뼈 건강, 에너지 생산, 세포막 구조에 필요합니다.
• 철 : 양배추에는 철분이 함유되어 있어 혈액 속 산소전달과 에너지 대사에 필수적입니다.
• 망간 : 망간은 탄수화물, 아미노산, 콜레스테롤의 대사에 관여하며 항산화 작용도 합니다.
• 구리 : 구리는 철 흡수, 콜라겐 합성, 전반적인 면역 기능을 지원하는 미량 미네랄입니다.
• 비타민 A : 양배추는 베타카로틴의 형태로 비타민 A를 제공하는데, 이것은 시력과 피부 건강에 중요합니다.
• 비타민 E : 양배추는 산화적 손상으로부터 세포를 보호하는 항산화제인 비타민 E를 소량 함유하고 있습니다.
• 아연 : 아연은 면역 기능, 상처 치유 및 체내 다양한 효소 반응에 관여합니다.
• 설포라판 및 기타 식물화학물질 : 양배추는 설포라판을 포함한 다양한 식물화학물질을 함유하고 있으며, 이는 항암 및 항염증 효과와 같은 잠재적인 건강상의 이점을 가지고 있습니다.

 

양배추가 위염에 좋은이유

양배추가 역류성식도염에 좋은이유

양배추가 소화건강에 좋은이유

양배추는 역류성 식도염, 위염, 소화기 계통의 불편을 가진 사람들에게 다음과 같은 몇 가지 이유로 유익한 것으로 여겨집니다.

1. 저산성 : 양배추는 저산성 채소로 산 역류 증상을 유발할 가능성이 적다는 것을 의미합니다. 고산성 식품은 식도를 자극하여 역류 증상을 악화시킬 수 있지만 양배추는 일반적으로 산 역류를 가진 많은 사람들에게 도움을 줍니다.

 

2. 진정 효과 : 양배추는 수분 함량이 높고 특정 항염성 화합물이 있기 때문에 소화기 계통에 진정효과가 있습니다. 위염이나 염증이 있는 사람들에게 위 안의 염증을 완화하고 위염 증상을 완화하는 데 효과가 있습니다.

 

3. 식이 섬유의 풍부한 양 : 양배추는 식이 섬유의 훌륭한 공급원입니다. 섬유질은 규칙적인 배변을 돕고, 변비를 예방하고, 건강한 내장을 촉진합니다. 위염에서, 섬유질은 음식으로부터 오는 자극을 줄임으로써 위 안을 보호하는데 도움을 주며 더 나은 소화를 촉진하고 불편감을 줄일 수 있습니다.

4. 항산화 성분 : 양배추는 비타민C, 플라보노이드, 폴리페놀 등 다양한 항산화 성분을 함유하고 있으며, 이들 화합물은 소화기 계통의 유해한 활성산소를 중화시켜 산화 스트레스로부터 위벽을 보호하고 염증을 감소시켜 역류성 식도염과 위염 모두에 이롭습니다.

 

5. 위 보호를 위한 설포라판 : 양배추는 항염증과 항암 효과로 알려진 강력한 화합물인 설포라판이 특히 풍부합니다. 설포라판은 위염에서 위벽을 손상으로부터 보호하고 치유를 촉진하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

6. 궤양 치유를 위한 비타민 U : 양배추는 위궤양의 치유에 도움을 줄 수 있는 비타민 U(S-메틸메티오닌)라는 화합물을 함유하고 있습니다. 이 화합물은 손상된 위 조직의 회복을 촉진하는 것으로 여겨집니다.

 

7. 프리바이오틱 특성 : 양배추는 유익한 내장 박테리아의 성장을 지원하는 프리바이오틱 섬유를 함유하고 있습니다. 건강한 내장 마이크로바이옴은 전반적인 소화 건강에 필수적이며 소화 문제를 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

8. 저열량 및 체중 관리 : 양배추는 칼로리가 낮고 섬유질이 많아 체중 관리를 원하는 사람들에게 적합한 선택입니다. 건강한 체중을 유지하는 것은 산 역류 및 특정 소화 장애의 위험을 줄일 수 있습니다.

 

9. 헬리코박터 파일로리 제균 가능성 : 일부 연구에서는 양배추에 있는 설포라판과 같은 특정 화합물이 위염의 일반적인 원인인 헬리코박터 파일로리균을 제균하는 데 도움이 될 수 있는 항균 특성을 가지고 있을 수 있다고 제안합니다.

 

양배추가 역류성 식도염, 위염, 그리고 소화기 건강에 잠재적인 이점을 제공하지만, 개개인의 반응은 다를 수 있다는 것을 유의하는 것이 중요합니다. 일부 사람들에게, 날것의 양배추나 많은 양은 여전히 불편함을 유발할 수 있습니다. 양배추를 요리하거나 찌는 것은 민감한 위장을 가진 사람들에게 더 쉽게 소화되도록 만들 수 있습니다. 다른 식습관 변화와 마찬가지로, 당신의 몸이 어떻게 반응하는지 관찰하고 가장 잘 맞는 양과 방법으로 섭취하는것이 좋습니다.

 

 

 

 

역류성식도염 증상/치료/음식/운동

 

오메가3 잘 고르는 방법 / 오메가3추천 / 오메가3 건강기능식품 구매요령

 

비타민의 역할과 하루 권장량 및 비타민 공급원과 결핍증